300 مليون جنيه تكلفة إقامة وتجهيز 37 مركزا لتجميع الألبان

تستهدف وزارة الزراعة تنفيذ خطة طموحة تتضمن تدشين وتجهيز 37 مركزا لتجميع الألبان فى عدد من المحافظات بتكلفة مبدئية تقدر بحوالى 300 مليون جنيه، وجارى حاليا تدبير تلك التمويلات لبدء التنفيذ خلال العامين الحالى والمقبل. وتُولى الدولة اهتماما ملحوظا بتنفيذ مشروعات إنشاء مراكز تجميع الألبان فى جميع المحافظات وتطوير القائم منها لرفع انتاجية الألبان بالسوق المصرية. وطبقا لتقرير صادر عن قطاع الثروة الحيوانية بالوزارة، فإن تكلفة إقامة المركز الواحد ستتراوح بين 8 إلى 10ملايين جنيه ويستغرق التنفيذ من عام إلى عام ونصف. حيث أنه ولأول مرة فى مصر جارى حصر مراكز تجميع الألبان لزيادة إنتاجها وتطويرها. كماأن مصر تتمتع حاليا بالاكتفاء الذاتى من الألبان الطازجة وتستورد اللبن البودرة لاستخدامه فى صناعة منتجات الألبان، كما أن استخدام المصريين لصناعة الجبنة والمنتجات المختلفة يمثل تقريبا %80 من إجمالى الإنتاج. واستهلاك المواطن المصرى من الألبان يعد ضعيفا بالنسبة لاستهلاك الفرد فى معظم دول العالم، مشيرا إلى أن أكثر المحافظات إنتاجا للألبان وتضم صغار منتجى الألبان هى الغربية والبحيرة وكفر الشيخ والمنيا والفيوم وسوهاج والمنيا وسوهاج وأسيوط وجنوب سيناء. قد تتمثل أهم مشاكل قطاع إنتاج الألبان فى ارتفاع أسعار الأعلاف، وعدم توافر الأدوات الحديثة للحلب، وتدنى أسعار البيع بجانب عدم وجود آلية واضحة للتسويق. ويتراوح سعر كيلو اللبن من 12 إلى 13 جنيها للنوع الجاموسى، بينما يباع البقرى بسعر 8جنيهات. تسعى الحكومة لتسهيل إنشاء مراكز تجميع الألبان، وإحلال السلالات المتميزة، والتلقيح الصناعى الذى كان له بالغ الأثر فى تطوير أجيال من الماشية عالية الإنتاجية، والتى تُدر من 15 إلى 40 لتر لبن حسب النوع، بعد أن كانت الماشية المصرية لا تدر أكثر من 7 لترات فى اليوم.

للمزيد من التفاصيل ...